Сушен кокос: ползи за здравето
My Blog

Сушен кокос - един разкошен био десерт, който ни носи безценно богатство от здравословни ползи.

Обичате ли да си хапвате кокос? В случай, че отговорът е отрицателен, ние ви препоръчваме да поправите тази грешка и огромно недоразумение още сега. Защо ли, питате? Ето го и отговорът - именно поради изобилието от полезни свойства, които крие всяка една хапка.

Сушен или пресен кокос - въпрос на вкус и...желание

Сушеният кокосов орех се слави с богатия си хранителен състав като особено впечатляваща е концентрацията на мазнините, които на практика представляват поне 2/3 от общата калорийна стойност на плода (около 650 калории на всеки 100 грама). Колкото до пресния му вариант, калориите намаляват почти двойно (около 350 калории на всеки 100 грама).

Високото съдържание на мазнини, било то в сушения или пресния кокос, не бива да бъде причина за това да отвръщате поглед от безумно вкусния и полезен плод, тъй като той бива многократно определян като страхотен съюзник в борбата с различни здравословни смущения, касаещи здравето на сърцето. 

Консумацията на шепа кокос на ежедневна база не само че ще ви помогне да се отървете веднъж завинаги от вечния си апетит за захарни изделия, но и стимулира мозъчната дейност. Специално сушеният кокос съдържа около 15 грама фибри, 7 грама захари, представени от захароза, малтоза, галактоза, глюкоза и фруктоза, нишесте, мононенаситени мазнини (3 грама), полиненаситени (0,70 гр).

Сушеният кокос съдържа още множество полезни вещества, грижейки се за постигане на оптимално здраве и поддържане на теглото ни в норми. Полезният сушен плод прелива от следните витамини, а именно витамин А, С, D, E, В, В1 (тиамин), В2 (ниацин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотенова киселина), В6 (пиридоксин), В9 (фолиева киселина), В12 (кобалкамин), витамин К1 и К2. 

Откъм минерално съдържание, сладникавият плод отново има с какво да се похвали  - незаменим източник е на желязо, цинк, калций, фосфор, калий, селен, натрий, манган, мед, флуорид и манган.

Освен всичко това, приятната му сладост може да се използва много хитро при приготване на всякакви интересни сладкиши, бисквити, сладки и така нататък, резултатът от който ще ви изненада изключително приятно. Все пак кой не би искал да си хапва редовно сладки изкушения, които да са хем полезни, хем безумно вкусни?